info@bataszekert.hu +36 74 493 690 fb

Kuriózumnak tekinthető az az eszköz is, amelyet a szőlő kipréselésére használtak. A szőlőprés a 20. században már többnyire vasöntvény volt, azonban a kiállító térben egy fából készült eszköz látható. A prés szó nyilvánvalóan német eredetű. De például a Bátaszékre telepített felvidékiek az eszközt sutyú-nak nevezték. A praktikus helyi svábság olyan eszközt is készített fából – favilla – amellyel a ledarált (zúzott) szőlőszemeket-fürtöket (csemege) átmerték a présbe, miután a levét – a mustot – szőlővesszőből kötözött szűrő és a fa- vagy rézcsap segítségével leengedték a kádból és áttöltötték a hordókba. Ezt a munkafázist segítette a fából készített, és a kád szélére akasztott eszköz – a lustálkodó – amely abban segített, hogy ne kézben kelljen tartani a vödröt, amíg megtöltötték a csemegével.